segunda-feira, 24 de setembro de 2012

O grão de Chia !

Uma mais nova novidade que esta pegando e que funciona é o grão de chia cultivado desde 2600 a.C.
ele chegou no brasil e é um grão que ajuda a obter massa muscular e nao engordar , pois também ele contém um grande numero de nutrientes de ácido graxo ômega-3, proteinas, fibras, substâncias antioxidantes e de minerais como fósforo, cálcio, ferro e magnésio.

Chia para : 
aumentar a massa muscular e evitar excesso de peso, trânsito intestinal emperrado, doenças cardiovasculares, diabete, câncer de mama e outros tipos de tumor.

Ficha técnica :  

Você encontra: em forma de grão, farinha ou óleo
Calorias: 371 cal/100 g • Como usar: em receitas doces ou salgadas • Porção diária: de 2 a 3 colheres de sopa do óleo ou 1 colher de sopa do grão ou da farinha ( logo a baixo uma receitinha pra vocês )




Suco de uva integral com açaí e grãos de chia
Ingredientes:

200 ml de suco de uva integral orgânico
100 g de polpa de açaí congelada
½ colher (sopa) de grãos de chia
Açúcar demerara orgânico a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com cubos de gelo.

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